Dahl Aux Lentilles Noires De Delhi
Si vous n'avez jamais essayé le Makhani Daal, vous allez vous régaler. Ces lentilles sont en fait de minuscules haricots noirs entiers qui, lorsqu'ils sont cuits lentement, se transforment en pépites crémeuses et savoureuses.
Ce daal est un aliment de base des restaurants et un véritable favori en Inde. Il est simplement aromatisé avec des tomates, des épices entières, du gingembre et de l'ail pour une saveur riche et profonde, légèrement fumée, avec un peu de crème et de beurre pour cette richesse caractéristique. C'est absolument délicieux, certains diraient même addictif, alors soyez prévenus !
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 5 MINUTES
- Faire revenir les épices entières dans 1 à 2 cc d'huile chaude (ou ghee) jusqu'à ce qu'elles grésillent.
- Ajouter la sauce tarka (le petit sachet). Porter à frémissement.
- Ajouter les lentilles et 2 c.à.s d'eau. Porter à frémissement... puis servir!
Notre Dahl aux lentilles noires de Delhi parfait
Quelques idées simples pour ajuster le Daal aux lentilles noires de Delhi à votre humeur et à vos goûts :
- Faire revenir les piments verts percés entiers avec les épices pour encore plus de saveur.
- Garnir d'une julienne de gingembre frit et/ou de coriandre fraîche.
C’EST QUOI, DEDANS?
Gramme noir cuit (lentille), Eau, Crème (lait), Pâte de tomate, Beurre, Gingembre, Ail, Épices, Fines herbes, Sel, Huile de tournesol, Farine de riz.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 140 | |
| Fat / Lipides 6 g | 8% |
| Saturated/saturés 3.5 g + Trans / trans 0.1 g |
18% |
| Carbohydrate / Glucides 18 g | |
| Fibre / Fibres 4 g | 14% |
| Sugars/Sucres 2 g | 2% |
| Protein / Protéines 6 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 20 mg | |
| Sodium/Sodium 510 mg | 22% |
| Potassium 250 mg | 5% |
| Calcium / Calcium 50 mg | 4% |
| Iron / Fer 2 mg | 11% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 5 MINUTES
- Faire revenir les épices entières dans 1 à 2 cc d'huile chaude (ou ghee) jusqu'à ce qu'elles grésillent.
- Ajouter la sauce tarka (le petit sachet). Porter à frémissement.
- Ajouter les lentilles et 2 c.à.s d'eau. Porter à frémissement... puis servir!
Notre Dahl aux lentilles noires de Delhi parfait
Quelques idées simples pour ajuster le Daal aux lentilles noires de Delhi à votre humeur et à vos goûts :
- Faire revenir les piments verts percés entiers avec les épices pour encore plus de saveur.
- Garnir d'une julienne de gingembre frit et/ou de coriandre fraîche.
C’EST QUOI, DEDANS?
Gramme noir cuit (lentille), Eau, Crème (lait), Pâte de tomate, Beurre, Gingembre, Ail, Épices, Fines herbes, Sel, Huile de tournesol, Farine de riz.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 140 | |
| Fat / Lipides 6 g | 8% |
| Saturated/saturés 3.5 g + Trans / trans 0.1 g |
18% |
| Carbohydrate / Glucides 18 g | |
| Fibre / Fibres 4 g | 14% |
| Sugars/Sucres 2 g | 2% |
| Protein / Protéines 6 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 20 mg | |
| Sodium/Sodium 510 mg | 22% |
| Potassium 250 mg | 5% |
| Calcium / Calcium 50 mg | 4% |
| Iron / Fer 2 mg | 11% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
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