Biryani De Delhi Kit
Delhi, autrefois capitale indienne des Moghols, est aujourd'hui connue et appréciée pour sa fantastique cuisine Mughlai - un délicieux mélange entre les saveurs de l'Inde du Nord et les plats favoris des Moghols. Notre Biryani de Delhi corsé en est un bon exemple avec sa chaleur moyenne, ses épices plus prononcées et la riche complexité des tomates qui ajoutent de la profondeur à la sauce au yaourt. Le plat parfait pour les amateurs d'épices et de saveurs.
Il contient 3 sachets - un riz Basmati épicé et cuit, une sauce à cuire et des épices entières séchées. Ces trousses pratiques sont faciles à utiliser et ne prennent pas plus de 15 minutes à préparer. Il suffit de faire frire les épices, d'ajouter vos protéines ou vos légumes et la sauce de cuisson et, une fois cuit, de recouvrir de riz, de couvrir et de faire cuire à la vapeur.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 15 MINUTES
- Dans une petite casserole avec couvercle, frire les épices et les aromates dans 2 c.à thé d'huile pendant 20 secondes (en prenant soin de ne pas surchauffer l'huile).
- Ajouter les ingrédients frais ainsi que le contenu du sachet de sauce. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits au goût. Ajouter un peu d'eau si nécessaire; la consistance de la sauce devrait être légèrement crémeuse.
- Masser le riz dans le sachet pour briser les grumeaux. Étendre le riz uniformément sur le dessus du « cari ». Couvrir et cuire à la vapeur à feu très doux pendant 5 minutes pour une cuisson rapide, ou pendant 15 minutes pour laisser infuser toutes les saveurs.
Notre Biryani De Delhi Kit parfait
- Pour un biryani encore plus authentique, faire mijoter une bonne pincée de brins de safran dans 4 c.à soup de lait et laisser réduire de moitié. Napper sur le riz.
- Répartir quelques petits dés de beurre sur le riz et parsemer d'une poignée d'oignons frits croustillants. Couvrir et cuire à feu très doux sur la cuisinière jusqu'à ce que le biryani soit bien chaud, ou cuire au four, à couvert, à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
- Pour une saveur encore plus profonde, utiliser des morceaux de poulet avec os ou un gigot d'agneau (les temps de cuisson varieront.
C’EST QUOI, DEDANS?
Riz cuit (eau, riz), Eau, Yogourt (eau, poudre de lait, culture bactérienne), Huile de tournesol, Pâte de tomate, Épices, Sel, Oignon déshydraté, Ail, Gingembre, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, NOIX, SÉSAME,ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1 package (360 g) Pour 1 emballage (360 g) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 440 | |
| Fat / Lipides 10 g | 13% |
| Saturated/saturés 1.5 g + Trans / trans 0 g |
8% |
| Carbohydrate / Glucides 80 g | |
| Fibre / Fibres 5 g | 18% |
| Sugars/Sucres 4 g | 4% |
| Protein / Protéines 9 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 10 mg | |
| Sodium/Sodium 630 mg | 27% |
| Potassium 300 mg | 6% |
| Calcium / Calcium 100 mg | 8% |
| Iron / Fer 1.75 mg | 10% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 15 MINUTES
- Dans une petite casserole avec couvercle, frire les épices et les aromates dans 2 c.à thé d'huile pendant 20 secondes (en prenant soin de ne pas surchauffer l'huile).
- Ajouter les ingrédients frais ainsi que le contenu du sachet de sauce. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits au goût. Ajouter un peu d'eau si nécessaire; la consistance de la sauce devrait être légèrement crémeuse.
- Masser le riz dans le sachet pour briser les grumeaux. Étendre le riz uniformément sur le dessus du « cari ». Couvrir et cuire à la vapeur à feu très doux pendant 5 minutes pour une cuisson rapide, ou pendant 15 minutes pour laisser infuser toutes les saveurs.
Notre Biryani De Delhi Kit parfait
- Pour un biryani encore plus authentique, faire mijoter une bonne pincée de brins de safran dans 4 c.à soup de lait et laisser réduire de moitié. Napper sur le riz.
- Répartir quelques petits dés de beurre sur le riz et parsemer d'une poignée d'oignons frits croustillants. Couvrir et cuire à feu très doux sur la cuisinière jusqu'à ce que le biryani soit bien chaud, ou cuire au four, à couvert, à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
- Pour une saveur encore plus profonde, utiliser des morceaux de poulet avec os ou un gigot d'agneau (les temps de cuisson varieront.
C’EST QUOI, DEDANS?
Riz cuit (eau, riz), Eau, Yogourt (eau, poudre de lait, culture bactérienne), Huile de tournesol, Pâte de tomate, Épices, Sel, Oignon déshydraté, Ail, Gingembre, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, NOIX, SÉSAME,ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1 package (360 g) Pour 1 emballage (360 g) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 440 | |
| Fat / Lipides 10 g | 13% |
| Saturated/saturés 1.5 g + Trans / trans 0 g |
8% |
| Carbohydrate / Glucides 80 g | |
| Fibre / Fibres 5 g | 18% |
| Sugars/Sucres 4 g | 4% |
| Protein / Protéines 9 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 10 mg | |
| Sodium/Sodium 630 mg | 27% |
| Potassium 300 mg | 6% |
| Calcium / Calcium 100 mg | 8% |
| Iron / Fer 1.75 mg | 10% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
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