Cari Korma Doux
Le korma a parcouru un merveilleux parcours jusqu'à présent. Au départ, il s'agissait d'un simple plat de viande braisée dans du yaourt. Il a ensuite reçu la marque royale dans les cours mogholes de la région indienne au XVIe siècle, où de la crème et des noix ont été ajoutées pour enrichir ce plat de simple homme et le rendre digne de la cour. Il a gagné en popularité pour devenir l'un des currys indiens les plus reconnaissables en dehors de l'Inde !
Notre Curry Délicat de Korma rappelle ces repas lointains et royaux et possède une saveur complexe qui, selon nous, se distingue des autres adaptations occidentales de ce plat historique. Son goût est délicieusement doux et aromatique, et il s'adapte donc bien à presque tous les ingrédients - à vous de choisir.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 10 MINUTES
Préparation : Couper le poulet, la viande, le paneer, le poisson ou les légumes en gros morceaux.
Si vous n’aimez pas les épices entières, broyez-les à l’aide d’un pilon et d’un mortier et ajoutez-les à la fin de l’étape 3.
- Chauffer 1 cc d’huile dans une poêle et ajouter les épices entières et le piment chili (si vous utilisez). Cuire pendant 20 secondes.
- Ajouter le poulet, la viande ou les légumes. Laisser rissoler légèrement et puis incorporer la sauce de base. Laisser mijoter pour 1 minute.
- Ajouter la sauce principale (et le poisson ou les crevettes, s’il y a lieu) et remuer. Laisser mijoter de 3 à 6 minutes de plus, ou jasqu’à ce que vos ingrédients soient bien cuits.
Notre Cari Korma Doux parfait
Veuillez utiliser ces conseils pratiques pour personnaliser votre plat :
- Pour varier la saveur, ajoutez une poignée de fines herbes douces dans la sauce, on pour un goût plus relevé, ajoutez des tomates cerises coupées en deux.
- Si vous avez le temps, laissez mariner le poulet ou la viande dans la sauce de base pendant une heure pour permettre aux saveurs d’imprégner la viande.
- Rehaussez le plat en le garnissant de noix, de fruits secs, de safran et/ou d’oignons croustillants.
C’EST QUOI, DEDANS?
Oignons, Yaourt (eau, poudre de lait, culture bactérienne), Eau, Poudre de lait de noix de coco, Huile de tournesol, Beurre, Ail, crème, Noix de cajou, Gingembre, Épices, Pâte de tomate, Farine de riz, Sel, Sucre, Poudre de lait, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, AUTRES NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 250 | |
| Fat / Lipides 20 g | 27% |
| Saturated/saturés 10 g + Trans / trans 0.2 g |
51% |
| Carbohydrate / Glucides 13 g | |
| Fibre / Fibres 0 g | 0% |
| Sugars/Sucres 7 g | 7% |
| Protein / Protéines 4 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 10 mg | |
| Sodium/Sodium 650 mg | 28% |
| Potassium 250 mg | 5% |
| Calcium / Calcium 75 mg | 6% |
| Iron / Fer 1.25 mg | 7% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 10 MINUTES
Préparation : Couper le poulet, la viande, le paneer, le poisson ou les légumes en gros morceaux.
Si vous n’aimez pas les épices entières, broyez-les à l’aide d’un pilon et d’un mortier et ajoutez-les à la fin de l’étape 3.
- Chauffer 1 cc d’huile dans une poêle et ajouter les épices entières et le piment chili (si vous utilisez). Cuire pendant 20 secondes.
- Ajouter le poulet, la viande ou les légumes. Laisser rissoler légèrement et puis incorporer la sauce de base. Laisser mijoter pour 1 minute.
- Ajouter la sauce principale (et le poisson ou les crevettes, s’il y a lieu) et remuer. Laisser mijoter de 3 à 6 minutes de plus, ou jasqu’à ce que vos ingrédients soient bien cuits.
Notre Cari Korma Doux parfait
Veuillez utiliser ces conseils pratiques pour personnaliser votre plat :
- Pour varier la saveur, ajoutez une poignée de fines herbes douces dans la sauce, on pour un goût plus relevé, ajoutez des tomates cerises coupées en deux.
- Si vous avez le temps, laissez mariner le poulet ou la viande dans la sauce de base pendant une heure pour permettre aux saveurs d’imprégner la viande.
- Rehaussez le plat en le garnissant de noix, de fruits secs, de safran et/ou d’oignons croustillants.
C’EST QUOI, DEDANS?
Oignons, Yaourt (eau, poudre de lait, culture bactérienne), Eau, Poudre de lait de noix de coco, Huile de tournesol, Beurre, Ail, crème, Noix de cajou, Gingembre, Épices, Pâte de tomate, Farine de riz, Sel, Sucre, Poudre de lait, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, AUTRES NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 250 | |
| Fat / Lipides 20 g | 27% |
| Saturated/saturés 10 g + Trans / trans 0.2 g |
51% |
| Carbohydrate / Glucides 13 g | |
| Fibre / Fibres 0 g | 0% |
| Sugars/Sucres 7 g | 7% |
| Protein / Protéines 4 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 10 mg | |
| Sodium/Sodium 650 mg | 28% |
| Potassium 250 mg | 5% |
| Calcium / Calcium 75 mg | 6% |
| Iron / Fer 1.25 mg | 7% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
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