Originale Tikka Masala
Certaines combinaisons de saveurs sont des classiques pour une bonne raison. La combinaison de la saveur intense de la tomate, adoucie par un peu de crème et réincarnée en Inde avec des épices et des saveurs subtiles, constitue l’essentiel qui fait de ce plat l'un des préférés des Britanniques. Elle obtient certainement notre voix au moins une fois tous les quinze jours !
Il se dit que le poulet tikka masala est né lorsque des convives ont demandé à un chef indien local une sauce pour accompagner leurs morceaux de poulet tikka tandoori. Le chef a ajouté un masala de tomate standard et de la crème et a créé ce délicieux nouveau plat. Bien que la cuisine indienne se soit régionalisée au cours des 20 dernières années, elle reste l'un de nos currys préférés !
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 10 MINUTES
Préparation : Couper le poulet, la viande, le paneer, le poisson ou les légumes en gros morceaux.
Si vous n’aimez pas les épices entières, broyez-les à l’aide d’un pilon et d’un mortier et ajoutez-les à la fin de l’étape 3.
- Chauffer 1 cc d'huile dans une poéle et ajouter les épices éntiers et le piment chili (si vous utilisez). Cuire pendant 20 secondes.
- Ajouter le poulet, la viande ou les légumes. Laisser rissoler légérement et puis incorporer la sauce de base. Laisser mijoter pur 1 minute.
- Ajouter la sauce principale (et le poisson ou les crevettes, s'il y a lieu) et remuer. Laisser mijoter de 3 à 6 minutes de plus, ou jasqu'à ce que vos ingrédients soient bein cuits.
Notre Originale Tikka Masala parfait
Veuillez utiliser ces conseils pratiques pour personnaliser votre plat :
- Délicieux avec des fruits de mer, de la viande blanche. du paneer et des légumes copieux.
- Marinez les hauts de cuisses de poulet sans peau dans la sauce de base, puis grillez-les pendant 8 minutes jusqu'à noircissement. Effilochez ou coupez et incoporez à la sauce principale pour obtenir une délicieuse saveur fumée.
- Ajoutez des piments chilis verts et des poivrons verts pour créer un plat genre karahi.
C’EST QUOI, DEDANS?
Oignons, Yaourt (eau, poudre de lait, culture bacterienne), Pâte de tomate, Huile de tournesol, Eau, Beurre, Ail, Épices, Gingembre, Farine de riz, Créme, Sel, Sucre, Noix de cajou, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, AUTRES NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 170 | |
| Fat / Lipides 11 g | 15% |
| Saturated/saturés 3 g + Trans / trans 0.1 g |
16% |
| Carbohydrate / Glucides 15 g | |
| Fibre / Fibres 2 g | 7% |
| Sugars/Sucres 9 g | 9% |
| Protein / Protéines 3 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 25 mg | |
| Sodium/Sodium 540 mg | 23% |
| Potassium 300 mg | 6% |
| Calcium / Calcium 100 mg | 8% |
| Iron / Fer 1 mg | 6% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
3 ÉTAPES SIMPLES | PRÊT EN 10 MINUTES
Préparation : Couper le poulet, la viande, le paneer, le poisson ou les légumes en gros morceaux.
Si vous n’aimez pas les épices entières, broyez-les à l’aide d’un pilon et d’un mortier et ajoutez-les à la fin de l’étape 3.
- Chauffer 1 cc d'huile dans une poéle et ajouter les épices éntiers et le piment chili (si vous utilisez). Cuire pendant 20 secondes.
- Ajouter le poulet, la viande ou les légumes. Laisser rissoler légérement et puis incorporer la sauce de base. Laisser mijoter pur 1 minute.
- Ajouter la sauce principale (et le poisson ou les crevettes, s'il y a lieu) et remuer. Laisser mijoter de 3 à 6 minutes de plus, ou jasqu'à ce que vos ingrédients soient bein cuits.
Notre Originale Tikka Masala parfait
Veuillez utiliser ces conseils pratiques pour personnaliser votre plat :
- Délicieux avec des fruits de mer, de la viande blanche. du paneer et des légumes copieux.
- Marinez les hauts de cuisses de poulet sans peau dans la sauce de base, puis grillez-les pendant 8 minutes jusqu'à noircissement. Effilochez ou coupez et incoporez à la sauce principale pour obtenir une délicieuse saveur fumée.
- Ajoutez des piments chilis verts et des poivrons verts pour créer un plat genre karahi.
C’EST QUOI, DEDANS?
Oignons, Yaourt (eau, poudre de lait, culture bacterienne), Pâte de tomate, Huile de tournesol, Eau, Beurre, Ail, Épices, Gingembre, Farine de riz, Créme, Sel, Sucre, Noix de cajou, Fines herbes.
PEUT CONTENIR: MOUTARDE, AUTRES NOIX, SÉSAME, ARACHIDES, SULFITES, BLÉ, SOYA.
NUTRITION FACTS
VALEUR NUTRITIVE
| Per 1/2 cup (125mL) Pour 1/2 tasse (125mL) |
% Daily value* % valeur quotidienne* |
| Calories/Calories 170 | |
| Fat / Lipides 11 g | 15% |
| Saturated/saturés 3 g + Trans / trans 0.1 g |
16% |
| Carbohydrate / Glucides 15 g | |
| Fibre / Fibres 2 g | 7% |
| Sugars/Sucres 9 g | 9% |
| Protein / Protéines 3 g | |
| Cholestrol / Cholestérol 25 mg | |
| Sodium/Sodium 540 mg | 23% |
| Potassium 300 mg | 6% |
| Calcium / Calcium 100 mg | 8% |
| Iron / Fer 1 mg | 6% |
| *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
INFORMATION PRODUIT
SANS INGRÉDIENTS ARTIFICIELS: AUCUN AGENT DE CONSERVATION ARTIFICIEL, COLORANT OU ARÔME!
IL CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS.
À CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC. PLACER AU RÉFRIGÉRATEUR UNE FOIS OUVERT ET CONSOMMER DANS LES 3 JOURS.
NE PAS UTILISER SI LE SACHET EST GONFLÉ OU PERCÉ.
NE CONVIENT PAS À UN USAGE AU MICRO-ONDES.
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